Carte de menu
Démarrage à froid
Entrées chaudes
De la mer à la table
Poisson
la meilleure sélection de
Viande
La meilleure sélection de
Riz et Fideuá
Tous nos plats à base de riz sont préparés avec du riz cultivé aux abords de la réserve naturelle de l’Albufera.
Tous nos plats à base de riz sont préparés à la commande, avec un délai d’attente minimum de 45 minutes.
Prix par portion ; commande minimum de deux portions.
notre délicieux
Desserts maison
Menu « LLAR DEL PESCADOR »
premiers
PAIN À L’AIL, À L’HUILE ET À LA TOMATE
SALADE RUSSE AUX POIVRONS DU PIQUILLO ET CROQUANT AU PAPADUM
CALMARS À LA SAUCE KIMCHI
DEUXIÈME AU CHOIX
PAELLA DE VALENCE
RIZ DE SEÑORET
RIZ NOIR À LA MÂCHE ET À L’AIL TENDRE
PAELLA AUX LÉGUMES
FIDEUÁ
- DESSERT -
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23 € PAR PERSONNE
LES SAMEDIS, DIMANCHES ET JOURS FÉRIÉS : 28 €
Menu « RACINES ET EMPREINTE »
premiers
PAIN À L’AIL, À L’HUILE ET À LA TOMATE
SALADE DE TOMATES DE VALENCE À LA VENTRESCA ET À LA MOUSSE DE PIPARRA
CROQUETTE DE CANARD ET DE DATTES AU FOIE RÂPÉ ET À L’AIL JEUNE CONFITÉ
CREVETTES À L’AIL AVEC AIR DE PAPRIKA
DEUXIÈME AU CHOIX
RIZ AU POULPE ET AUX COQUILLES SAINT-JACQUES
RIZ AU POIVRE
RIZ AU CANARD ET AU FOIE GRAS, AUX CHAMPIGNONS ET AUX AILES JEUNES
RIZ À LA MOELLE AVEC UNE TOUCHE SECRÈTE
- DESSERT -
VIN AU CHOIX INCLUS :
COVA NEGRA ROUGE
COVA NEGRA BLANC
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38 € PAR PERSONNE
LES SAMEDIS, DIMANCHES ET JOURS FÉRIÉS : 42 €
pour les plus jeunes nos
Menu enfant
la Llar del Pescador restaurant de riz