Carte de menu
Pain
Entrées froides
Entrées chaudes
De la mer à la table
Poisson
la meilleure sélection de
Viande
La meilleure sélection de
Riz et Fideuá
Tous nos plats à base de riz sont préparés avec du riz cultivé aux abords de la réserve naturelle de l’Albufera.
Tous nos plats à base de riz sont préparés à la commande, avec un délai d’attente minimum de 45 minutes (paella valencienne : 1 h).
Prix par portion ; commande minimum de deux portions.
notre délicieux
Desserts
Allergènes
Renseignez-vous auprès de notre personnel sur les allergènes de chaque plat.
1. GLUTEN
2. CRUSTACÉS
3. ŒUFS
4. POISSON
5. ARACHIDES
6. SOJA
7. PRODUITS LAITIERS
8. FRUITS À COQUE
9. CÉLERI
10. MOUTARDE
11. SÉSAME
12. SULFITES
13. LUPIN
14. MOLLUSQUES
Menu « LLAR DEL PESCADOR »
premiers
PAIN À L’AIL, À L’HUILE ET À LA TOMATE
SALADE RUSSE AUX POIVRONS DU PIQUILLO ET CROQUANT AU PAPADUM
CALMARS À LA SAUCE KIMCHI
DEUXIÈME AU CHOIX
PAELLA DE VALENCE
RIZ DE SEÑORET
RIZ NOIR À LA MÂCHE ET À L’AIL TENDRE
PAELLA AUX LÉGUMES
FIDEUÁ
- DESSERT -
- -
23 € PAR PERSONNE
LES SAMEDIS, DIMANCHES ET JOURS FÉRIÉS : 28 €
Menu « RACINES ET EMPREINTE »
premiers
PAIN À L’AIL, À L’HUILE ET À LA TOMATE
SALADE DE TOMATES DE VALENCE À LA VENTRESCA ET À LA MOUSSE DE PIPARRA
CROQUETTE DE CANARD ET DE DATTES AU FOIE RÂPÉ ET À L’AIL JEUNE CONFITÉ
CREVETTES À L’AIL AVEC AIR DE PAPRIKA
DEUXIÈME AU CHOIX
RIZ AU POULPE ET AUX COQUILLES SAINT-JACQUES
RIZ AU POIVRE
RIZ AU CANARD ET AU FOIE GRAS, AUX CHAMPIGNONS ET AUX AILES JEUNES
RIZ À LA MOELLE ET AU « SECRETO »
- DESSERT -
VIN AU CHOIX INCLUS :
COVA NEGRA ROUGE
COVA NEGRA BLANC
- -
38 € PAR PERSONNE
LES SAMEDIS, DIMANCHES ET JOURS FÉRIÉS : 42 €
pour les plus jeunes nos
Menu enfant
la Llar del Pescador restaurant de riz